SUJET :

Alors...... tè cà, cumpare !



Il y a le pot d'harissa, sur la table !

et le thon à l'huile d'olive e(tai)st de Sidi Daoud! (Cale de mise à l'eau pour aller à Zembra !

Pour des raisons que nous ne connaitrons jamais, la pêche du thon à la Thonaire ne s'y fait plus et a fortement diminué aussi à Favignana

Pourtant, la mattanza datait du temps des Romains. aucun mulot n'avait encore été ministre.

Avez-vous goûté les excellents sandwich au thon séché, tomate et huile d'olive sur le port de Favignana ?
La Mattanza n'existe plus mais les japonais continuent de piller nos thons au large de la Lybie ...

Quand à ces fameux beignets, la diététique du 3ème millénaire nous encourage à les consommer avec modération
Mon pauvre père en a mangé toute sa jeunesse à Douaouda, à la sortie du Lycée de Blidas, etc... mais ses artères en ont bien souffert ...

En attendant je vais me venger sur la soubrosade ... même si ce n'est pas tellement mieux pour les artères !

YA....Dîn ez ZOB !!!!nous voilà au pays!



Le Routard, ces frankaoui/patos, appellent ça UN brik: nous, nous disons unE brik!

Vous auriez vu la tête du patron (de ce site ) lorsqu'ayant faim vers 15 heures, à <<Sidi Bou >> je lui ai dit: je te commande unE brik ( à l'oeuf ! )

N'empêche! il s'est régalé , le ....novice !