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Wené 38 66 toujours au-dessus du lot...
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Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 14:37 #278584

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Salut à tous....

non seulement un bricoleur classé hors catégorie.........

désolé pour le terme ' bricoleur' , rien trouvé d' autre le pat...::L-

mais fin cuistot en plus........:a{b)

recette sympa vu sur sa page perso.::A-)


::w-::w-::w-

pat:^-f}

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 14:47 #278585

'artiste' serait peut-être plus approprié que 'bricoleur'...

qu'en pensez-vous cher confrère ::r-

Arnaud
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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 15:18 #278586

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:a{b)Mobydik.....sans C........::K+)

mémoire il a , le pat , t' as bien noté j' espère.......::e-

il est clair qu' à ce niveau cela se rapproche plus de l 'art que d' autre chose.........::d-

pat qui commence à avoir faim::D-

c' est pas Glop Glop , Wené de balancer des trucs comme ça sur ta page perso........::p-

déjà que la Fidéua de ((Jour Al....!)) de Burti me travaille toujours....::w-

pat:^-C}

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 15:20 #278587

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::t-

15H19......il est...............::p-::p-::p-

pat::B:-)

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 15:23 #278588

15h19 et t'as déjà faim ::b-::b-::b-
t'as sauté le repas du midi ou quoi .

attends 16h00 et un bon petit pain au chocolat fera l'affaire

Arnaud
Arnaud

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 15:33 #278589

Jour Pat,
Al en commandera une, rien que pour toi pour autant que tu passes par Dénia. Si c'est à Nice, tu te contenteras d'un bon couscous.
D'accord avec toi sur les compétences presques illimitées de René(Wéné). Chaque obstacle d'ordre technique représente pour lui un défi,
à l'instar des mordus de mots croisés. Donc, la cuisine c'est du 'gateau'
pour ce qui le concerne.
Allez, je le dis, c'est aussi lui qui m'a édifié sur les qualités de Jacques
(Wolf) et qui sont grandes à ce qu'il semble. Je n'en dirai pas plus...).
Qu'ils me pardonnent tous deux, mon manque de discrétion, mais je ne me l'autorise que lorsque la 'critique' est positive::w-.
Alain ::r-::r-::r-

Burtiflup

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 15:34 #278590

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ben...

je fais le 'ramadan' toute l' année........::e-

donc des X , ça titille dans l' ApM....::g-

alors je te dis pas le soir................................:^-s}:^-f}:^-f}:^-s}:^-s}::V-)

c' est pas Glop.......hein...

pat::o-)



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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 15:37 #278591

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va pour le couscous........::A-)

bon là je quitte le forum..............

sinon le Samu n ' y pourra plus rien...........::L-

::w-::w-::w-

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 17:34 #278592

Merci, merci, mais toutes ces bonnes choses, je les apprécierais encore plus si l'on pouvait les manger entre nous....!:^-f}:^-f}:^-f}et:^-s}:^-s}:^-s}
Je suis en train de faire une bonne compote de pomme à la cannelle avec les pommes que je viens de capturer sur leur arbre que je vais a peine écraser, ce sera le dessert que je prépare a ma petite femme ,pour accompagner les cotes de porc a la moutarde et à l'ail, avec les petites patates sautées que je viens de tirer du jardin!(Pat t?es toujours la?.. ?)

La prochaine recette Catalane devrait être une Zarzuela ou un Suquet ça dépendra des poissons que l?on aura !

Alain pourrait nous mettre en ligne sa recette de Fideua :^-f}:^-f}:^-f}
A+
::r-

Wené 38 66

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 18:04 #278593

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 19:42 #278594

René,
C'est cruel ton propos sur le menu de ce soir. Je suis seul à Peymenade et n'ai rien mangé depuis ce matin. J'en profite pour essayer de passer sous la barre des 100kg. Allez je vais moi aussi manger des côtes de porc(une seule) avec deux ou trois tomates coeur de boeuf que je vais aller cueillir dans le jardin.
Pat, le couscous de ma femme vaut plusieurs Fidéuas.
Au fait René, ma recette de ce plat c'est le resto Estano. Mais
peut-être que ma femme la connaît (ou ma fille). Dés que je serai en mesure de le faire je la communiquerai, promis.
Bon appétit !
Alain ::r-

Burtiflup

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 10 Sep 2008 19:58 #278595

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 11 Sep 2008 11:54 #278596

'je les apprécierais encore plus si l'on pouvait les manger entre nous....!'


à 11h50 je lis ce post et j'me dis tiens on est libres , 2 couverts en plus Mr René, une recette expliquer comme cela immanquable.

Bon appétit ! bizz à ta famille des ki-onfaims:^-f}


Mme kilaloo 69 GRAP
kilaloo69 GRAP

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 11 Sep 2008 12:39 #278597

Bonjour Roseline(c'est bien ton prénom il me semble...Ah! les trous de mémoire avec l'âge...)
Je pense Qu'à 11h50 Wéné et les siens ont depuis longtemps fait un sort aux cotes de porc à la moutarde.
Pour ma part, j'ai finalement sorti du congélo des morceaux de poulet
panés tout préparés avec tomates cuites et légumes verts(restes du mariage de mon fils). Au demeurant, c'est plutôt appétissant, mais comme je ne mange que ça depuis quelques soirs, rien que d'y penser
me donne la nausée.
Là, c'est clair, je sort une cote de porc.
A+
Burtiflup

Burtiflup

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 11 Sep 2008 14:47 #278598

Alain a raison une fois de plus!
Bises à tous
::r-

Wené 38 66

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 11 Sep 2008 14:57 #278599

Salut René,

J'ai vu de la lumière, et puis j'ai senti l'odeur et j'ai jeter un coup d'?il à l'intérieur et là pas de surprise que des fines gueules.
slt Pat, Burti, Mobydick... :sc))
Je vais étudier la recette avec soins. J'ai fait le pain c'est sur ma page perso. Burti j'ai manger exactement le même chose, et le coeur de beauf avec de l'ail dessus puis confite au four... hum, mais j'ai choisi du steack moins gras que le porc.
A+
Daniel

caroline-b.fr, crashtag.com, oxo-one.com
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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 11 Sep 2008 15:20 #278600

Voila le drame,On s'adresse des mails pour nous inciter à réduire les excés et dés qu'on parle de bouffe ça nous met en appétit. C'est l'histoire de ma vie. Enfin, j'exagère un peu. Faut-il rappeler que je viens du midi et demie.
J'ai aussi plein d'autres histoires à raconter, heureusement.
Alain

Burtiflup

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 11 Sep 2008 15:24 #278601

Daniel,

Ton pain me convient tout à fait ,il est superbe,
c'est un mélange de farines?
je le vois deja légerement grillé avec une de mes recettes de foie gras hummmmmmm!

Le seul moment ou je n'aime pas les grandes distances,c'est quand elles nous séparent des personnes que l'on aimerait bien rencontrer!
A+
::r-


Wené 38 66

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 11 Sep 2008 15:35 #278602

René tu parles d'or pour les distances... ::D- les farines de blé en France ne sont plus panifiable ::Y- il faut quelles soit mélangées pour pouvoir faire du pain. C'est totalement lamentable, mais c'est comme ça.
Le mieux est de prendre un mélange de meunier, tout fait. L'odeur dans la cuisine est divine et le son du pain qui chante à la sorti du four un régal.
Avec ta recette de poisson (que je pratique aussi + 2 gousses d'ails + thym)
ça ferais un repas bien sympathique. Ma pêche de cette année est lamentable mais pour tout le monde de notre coté c'est pareil.
Burti la recette de René est sans danger pour notre tour de taille sauf à finir le plat seul...

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Re: Wené 38 66 toujours au-dessus du lot... 11 Sep 2008 17:11 #278603

Au dessus du Lot...

La rivière ? ::V-)

Pascal
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