Pour ce qui est de l'ancre, cela dépend du type de fond, si c'est du rocher j'utilise un grappin de 2,5kg avec 1 m de chaine et 25m de bout c'est largement suffisant pour mon cherokee. Pour des fond sablonneux ou herbeux j'utilise une ancre plate de 6kg, avec 12 m de chaine et 30 m de bout. C'est en fait l'ancre de sécurité maxi que j'utilise tres tres rarement. j'ai parfois eu quelques difficultés a détacher le grappin mais en général en tiran le bout a contre sens de l'accrochage cela a toujours lache.
Pour la mise a l'eau seul, ce qui est important c'est de bien tout tout préparer a l'avance (mais rien de plus que si tu es a plusieurs. Et en particulier bien regarder le sens du courant ou des vagues pour bien anticiper ce que tu vas faire, bien regarder ou tu vas attacher le bateau une fois a l'eau...Personnellement j'ai installé un plancher en bois sous la remorque ce qui permet de circuler sur la remorque du treuil jusqu'au rouleau arrière 'assez' facilement ce qui aide grandement quand je suis seul
Guy