SUJET :

Bon, je ne sais pas si ce post a déjà été créé, mais au cas où, cela permettra de faire une petite mise à jour. L'idée est toute simple : éviter dans la mesure du possible de se faire "arnaquer" lors de nos vacances sur l'île de beauté.

Donc je commence :
à Saint-Florent :
spécialités pâtes au rapport qualité-prix très intéressant : U Trogliu.
Dans le centre du village, des menus très attractifs, quelques spécialités Corse. Très bien préparé, c'est fait maison.

Tizzano : chez Antoine.
Idéal le midi pour ceux qui profitent de la magnifique côte entre Figari et Campomoro.
Poisson frai grillé, en toute simplicité. C'est quand même pas donné, mais le cadre est splendide, les serveuses mignonnes, les desserts maisons excellents. Un saint-Pierre le midi en sortant de cala Conca, que du bonheur
Ce qui ne gâche rien, ponton gratuit juste à côté du restaurant.

Voilà, à vous!

P'tain, Juan, à ST Flo tu oublies le meilleur restaurant de poissons:
La Gaffe, sur le port

Ah mais j'ai pas dit que je connaissais tous les bons plans!!!!
Je note donc La gaffe.

Chez Antoine, Tizzano: le cadre est si beau, peu importe ce qu'il y a dans l'assiette.(Tout à fait correct! dommage qu'ils ne louent plus les studios!)
Les Langoustes de Bonifacio (et de Palau ou Sta Teresa côté sarde): si elles étaient pêchées dans le coin , la Navarma et la Saremar feraient faillite et leurs bateaux vendus à la ferraille: car l'on pourrait traverser de Corse en Sardaigne en bagnole et en camion en roulant sur les langoustes!!!!
Tomates corses: si elles étaient récoltées en Corse, le Cap Corse serait en Suède et Bonifacio au Congo! (tomates belges, une fois!!!!
Quant'à la charcuterie Corse, autant l’acheter directement (sauf exceptionnelles exceptions) entre St Brieuc et Brest! cochon garanti pays!
et pareil pour toutes les régions d'Europe!
Seule exception: un Patrimonio rouge, un Gioielli blanc, un Comte Peraldi: ça, ça ne trompe pas: c'est du CORSE!
(Les bouillabaisses autour du Vieux Port, à Marseille...... envol de pigeons...., BREF: etc. L'arnaque, pour l'éviter.... OUFFFF!

Oui, tout de même: pas spécialement Corse, mais local: Restaurants fruits de mer au bord de l'Etang de Diana. (et prix très corrects)

+1 avec Juan pour le plan "Antoine" à Tizzano

Tiens à propos de l'étang de Diane, j'y suis entré par l'accès mer mais j'ai rapidement fais demi tour car il est indiqué propriété privée... je comptais faire le plein d'huîtres locales et faire halte. Qui y a déjà pénétré par cette passe ?

Et ma contribution de touriste belge: le restaurant des amis à campomoro avec vue sur le SR.

Salut à tous,

Pour ceux qui apprécient les paillotes de bord de rivage et qui ont quelques .
J'ai ramené du Nautique de Paris un document présentant le premier "Guide Gastronomique Côtier Corse" avec une application à télécharger sur IPhone, Ipad, Android "Escales et Mouillages Gourmands", le tout destiné aux navigateurs gourmands qui ont de surcroit la possibilité de donner leurs avis sur la communauté Facebook.

On choisit sa paillote, par recherche multicritères (lieu, type de resto, prix.....)
On réserve directement depuis l'application.

De plus, l'application propose également "une découvertes des vins corses" et une invitation à aller visiter les domaines.

Une fois téléchargée, l'application fonctionne hors connexion internet (sauf pour les mises à jour et le calcul de l'itinéraire).

Je ne connais pas le coût.....

...suite, ma sélection de resto à découvrir.

Resto du défilé de Lancone (ancienne route) : langouste, y aller pour déjeuner pour profiter du panorama.
Oletta : Auberge di a Magina: très beau cadre, patron très sympa, avec Neptune été 2012
Poggio d'Oletta ; a casa di Anghulu
Bonifacio à Santa Manza : A Suliata
Bonifacio : U cara Lunga....plage de Cala longa
St Florent : la crique
Lozari : ferme de Tesa, vallée du Reginu.
Casalabriva : Ferme Abbatucci
Auberge du col de Bavella
Auberge du col de St georges à Grosseto Pugna
Figari : ferme auberge Pozzo di Mastri
Ghjunchettu ; Bergerie d'ACCIOLA
Appietto près d'Ajaccio, chez Léon.
Venaco ; E caselle (pour le dépaysement)....j'y ai travaillé en...................1977!
Sainte Lucie de Tallano :......faut que je retrouve le nom

Voilà de quoi faire un superbe circuit gourmand....avec en plus mes adresses charcuteries, vins, fromages.....

A Santa Lucia, ce ne serait pas l'auberge du sanglier , par hasard ??

ortiacciu 33-2b écrit: Salut à tous,

Pour ceux qui apprécient les paillotes de bord de rivage et qui ont quelques .
J'ai ramené du Nautique de Paris un document présentant le premier "Guide Gastronomique Côtier Corse" avec une application à télécharger sur IPhone, Ipad, Android "Escales et Mouillages Gourmands", le tout destiné aux navigateurs gourmands qui ont de surcroit la possibilité de donner leurs avis sur la communauté Facebook.

On choisit sa paillote, par recherche multicritères (lieu, type de resto, prix.....)
On réserve directement depuis l'application.




De plus, l'application propose également "une découvertes des vins corses" et une invitation à aller visiter les domaines.

Une fois téléchargée, l'application fonctionne hors connexion internet (sauf pour les mises à jour et le calcul de l'itinéraire).

Je ne connais pas le coût.....

3,59 Euros ou alors

Tout simplement

www.escalesetmouillagesgourmands.com/

Je ne veux pas jouer les critiques mais si tu recherche Taverna sur leur Site en te renvoie sur St Florent Ou Bastia alors qu'il y a 2 excellents resto dans ce port


Taverna super restaurant sur le port (cuisine moderne )


Des desserts de folies ""c'est un glacier hors norme"""
Tres bonne accueil
Cadre contemporain

Meltem : j'ai retrouvé le nom A Pignata....j'y suis allé, il y a 20 ans....sans gps...pas évident à trouver, Pasqua et Tapie y venaient en hélico.

Sur la D268, entre Levie et Ste-Lucie-de-Tallano, prendre la route menant aux sites archéologiques de Cucuruzzu et Capula. 1,5 Km après cet embranchement, tourner à gauche au virage en épingle, descendre puis remonter vers un petit croisement : prendre la côte en face de vous pour arriver à l'auberge.

......j'allais oublié "Le Bilboquet, chez Jean Jean " à Ajaccio, le roi des langoustes aux pâtes...un classique mais incontournable!!!

samartom.be écrit: Tiens à propos de l'étang de Diane, j'y suis entré par l'accès mer mais j'ai rapidement fais demi tour car il est indiqué propriété privée... je comptais faire le plein d'huîtres locales et faire halte. Qui y a déjà pénétré par cette passe ?

Et ma contribution de touriste belge: le restaurant des amis à campomoro avec vue sur le SR.

HOU LALA! on se calme, Messieurs! l'Avant est une période de jeune et d'abstinence.....
Ami Samartom: effectivement l’Étang de Diana est une propriété privée.... Ça fait partie de ces choses drôles....
Mis à part les agréables restaurants, il y a à dire sur Diana; mais ce post étant sur les tables, j'ouvre ailleurs un autre topic sur lesdits Étangs! (pour faire plaisir à un ami ci-dessus! qui n'aime pas qu'on s'éloigne du sujet.)
Sinon: Casalabriva: OH OUI! excellent; pas cher; et un parfum d'exotisme et d'épices: Madame la Comtesse Mère est algéroise!
A suliata.....m; m.(avec l'accent local)

...une adresse pour F3d....plutôt que de rester cantonné à Taverna, à 20mn,......chez Christophe Mariani, lieu dit Ciglio à Sant'Andréa di Cotone, route de la Castagniccia, en passant par Cervioni....avec vue sur l'île d'Elbe ;

l'après-midi tu poursuis par ma vallée "L'Alésani"....tu passes au village "Tarranu- Ortia" après avoir visité le couvent d'Alésani où fut couronné le 13/04/1736 à la demande des corses le seul roi de Corse avec qui plus est l'application de la première Constitution démocratique au monde dont s'inspira plus tard U Babbu et bien d'autres constitutions comme celle des US....

Ici, tu seras sur une terre de légende ou les derniers Giovannali (cathares corses) furent exterminés, terre des communs avec le partage des terres....

Tu pourras t'arrêter boire un coup au col d'Arcarota et admirer la vallée et notre montagne sacrée U San Petrone, puis redescendre vers la vallée d'Orezza......t'abreuver à la source de l'eau la plus ferrugineuse au monde....poursuivre vers Folleli....Taverna.

Le McDonald's

...sacré Pat....pas de Mc d'eau en Corse.....tu pourras y trouver Quick....

Sinon, tu m'avais indiqué un resto à Bonif sur la route de Pianterella (ou dans ce coin).....coordonnées?

le domaine de Licetto
sur la route du phare de Pertusato (Bonifacio)
Cuisine Corse a 100 % avec des Fromages d'un autre monde

Et aussi la cantina doria bonifacio
dans la haute ville de Bonifacio
Petit Prix et trés bon mais a reserver une semaine avant.

..une adresse pour F3d....plutôt que de rester cantonné à Taverna, à 20mn,......chez Christophe Mariani, lieu dit Ciglio à Sant'Andréa di Cotone, route de la Castagniccia, en passant par Cervioni....avec vue sur l'île d'Elbe ;

l

'après-midi tu poursuis par ma vallée "L'Alésani"....tu passes au village "Tarranu- Ortia"

Merci pour la futur invitation


20 mn à pied ??????
Si OUI cela va encore donc pas de soucis
Si NON tu viendras me cherche et me véhiculer

Je ne reste jamais à Taverne c'est juste le port d'arrivée et de départ de la Corse (essence resto pause ) (comme le dit mon épouse à Taverne les vacances commence vraiment )

Tu pourras t'arrêter boire un coup au col d'Arcarota et admirer la vallée et notre montagne sacrée U San Petrone, puis redescendre vers la vallée d'Orezza......t'abreuver à la source de l'eau la plus ferrugineuse au monde....poursuivre vers Folleli....Taverna.

Cela c'est des coins que j'ai eu fait en moto

Merci Pat...je teste l'été prochain.
Je confirme pour la Cantina Doria à ne pas confondre avec la Cantina Grill sur le port.

Henri : tu restes une journée à Taverna, le port d'attache de Scata et tu loues une auto pour le circuit....après les Eaux d'Orezza, tu passeras au village Scata et tu auras peut-être l'occasion d'y rencontrer le seigneur du coin, Scata, 2 remorques bateaux sont garées devant sa demeure...

Les Imuvrini passent à Bordeaux le 29/03....je m'en vais réserver quelques places....