SUJET :

je viens de mettre en ligne sur ma page perso, un petit poisson
que j'ai pêché au printemps
y a t'il des spécialistes des variétes bizarres
un pêcheur pro de beauduc l'appelle le cochon car sorti de l'eau il grogne comme un grmmm grmmm

edmond

Bonjour Edmond, je pense que c'est un baliste.

- A+, Richard -

je confirme

MMSI = 227 730 490

Oui, c'est un petit baliste. Cette espèce a colonisé nos côtes de l'atlantique depuis plusieurs années. Elle vit en banc près des fonds rocheux où elle trouve sa nourriture.
il s'en prend en pêchant aux appâts, mais aussi aux leurres souples.
Attention à ses dents, çà mord.

Keep cating !


Marco17

BALISTE
Par contre qu'est ce que c'est bon a manger , probablement le meilleurs ( a mon gout )!!!
Meilleurs que le bars !!!
laisser la peau (tres dure)faire des filets partant de la queue jusqu'a la bouche, car dans la joue il y a un bon morceau de chaire.
resultat, presque pas de perte !!
Une fois passé au four , la chaire se decolle toute seule de la peau , un regale !!!

Phil56

Merçi à vous tous. Vous confirmé ce que je pensai::M+)

Pour la saveur j'ai gouté , éffectivement trés bon poisson avec une peau extrémement dure. Dommage de ne pas avoir les couleur des tropiques::w-

edmond