SUJET :
Menu de réveillon.... 29 Déc 2005 18:45 #81915
|
Rêvons un peu...avant le régime de Janvier
 Au menu du réveillon :Coquilles Saint Jacques sur un lit de salade au vinaigre balsamique / Escalopes de foie gras poêlées au vinaigre de xérès/Traditionnelle dinde truffée (je produis la truffe ) et sa farce sur un lit de marrons / Fromages...même du Corse  / Bûches maisonBien sur l'accompagnement liquide est prévu : Champagne, Sauterne,Vin blanc d'Alsace Vendanges Tardives, Saint Emilion Grand Cru et...Armagnac de chez nous::V-) Mais je vous rassure tout de suite, nous dormons sur place...d'ailleurs, on serait bien incapables de bouger   Et comme toujours, il y aura une place supplementaire pour accueillir le voyageur de passage... Bonne année à tous avec bise à toutes les dames du forum Bernard
|
|
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. |
Re: Menu de réveillon.... 29 Déc 2005 18:52 #81916
|
De mon coté, je teste, entre entrée et gigot (...), un loup en coque de sel, parait-il c'est bon...
 Bicou13 |
|
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. |
