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SUJET :

Re: les meilleurs huîtres 27 Déc 2007 12:50 #224431

une raison de plus pour vous rattacher à la france ::e-

Joyeuses Fêtes à nos amis belges , bien que la St Nicolas soit déjà bien loin ::L-

::r-::r-::r-



Patrick pat54 pat54bis en attendant le ter
Jar Jar Pat : le Lormand.

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Re: les meilleurs huîtres 27 Déc 2007 12:52 #224432

heureusement que les étrennes arrivent.:sc))

::o-)

Patrick pat54 pat54bis en attendant le ter
Jar Jar Pat : le Lormand.

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Re: les meilleurs huîtres 30 Déc 2007 12:21 #224433

Samartom..... les moules, je le sais, mais les huitres de Zeelande:
1°) Est-ce qu'ils acceptent d'en vendre à ceux qui causent pas Flamand?
2°) Est-ce que ça se mange aussi avec des fruttes?::r-
3°) Vaut-il mieux arroser avec une Leffe, ou une Pietra:^-s}

Aningoul 99 TN

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Re: les meilleurs huîtres 30 Déc 2007 13:22 #224434

Je ne suis pas chauvin. Mais les meilleures sont quand même celles de Paimpol.Demandez aux ostréiculteurs de Marennes d'Oléron, ils les élèvent à Paimpol toute l'année puis les ramènent début décembre chez eux pour en faire des 'fines de claire'. Nous sommes envahies par les charentais !!!!!
Bonne année 2008
Ps: pensez à bien les mâcher et non les gober, c'est meilleur !!!!!

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Re: les meilleurs huîtres 03 Jan 2008 12:15 #224435

Ben , moi, avec un peu de retard sur ce post, je rejoins Pat54:

Les huitres de Blainville sur Mer, c'est quand même quelque chose !!!
Les manger , ça fait oublier tous les hameçons perdus sur les tables à taquiner le bar !!

Etant originaire de Granville, comment ne pas être d'accord avec Bribri78 .

Je n'ai jamais autant apprécié cette région que depuis mon retour après 14 ans d'exil professionnel !!!

Quand on y habite depuis tout le temps, on ne se rend même plus compte de la beauté de la région !!!
Quand on en part, on ne pense plus qu'à ça !
Quand on y revient, que du bonheur !

Hier, j'ai pris un petit bol d'air à la pointe du Roc ! le pied ...

Je retourne à Blainville ce soir, sans Internet, sans téléphone mais avec les centaines de tables à Huitres et la mer !

::A-)

On doit toujours terminer ce qui est co
JCM

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Re: les meilleurs huîtres 03 Jan 2008 13:03 #224436

Baka tu mélanges tout là, les huitres, la beauté de la région::g- ... même si je suis d'accord avec toi

La zone de la baie du Mont St Michel jusqu'à Cherbourg est exceptionelle, il suffit de regarder le programme 2008 des bretons de Capbreizh pour constater que l'ouest Cotentin est devenu un de leur terrain de navigation favori:B:+)

Cyril
Cyril ghibli14

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Re: les meilleurs huîtres 03 Jan 2008 21:02 #224437

et ben moi qui suis a l origine de st malo 'cancalaise' et ma femme de corse du fium orbu plus exactementdonc huitresde diane ou d urbino aux choix, et grand amateur d huitres devant l eternel:^-f}:^-f} j ai decouvert les huitres de tamaris, a toulon ,absolument delicieuse:a{b)et en plus recuperées en zod le 31 au matin ,sortie de l eau sous mes yeux :^dB}quel bonheur:^-f}

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Re: les meilleurs huîtres 04 Jan 2008 07:36 #224438

Prat ar Coum, sans vouloir insulter personne aux vues de ce qui c'est dit plus haut...

Sinon, les sauvages, de notre Mer d'Iroise...

D'accord avec Incite, dans le Sud, ils ont que le pastis pour les flamber !!

Ker Eo: Northstar 195 RM / Mariner 135 Optimax
Donnations en vue du prochains bateau acceptees...

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Re: les meilleurs huîtres 04 Jan 2008 11:29 #224439

petite info pour incite web 56 ,mais les huitres sauvage ds le sud ont toujours exister les essains des huitres de tamaris 'toulon'sont a 80% elevés sur place,et pour se qui est du grand sud 'corse etang de diane' petite leçon d histoire, cela remonte aux romains qui fournnissaient l italie et l occitannie alors là!!!!! ont peut pas plus au sud::M-)ammicalement strax::w-:^dB}

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Re: les meilleurs huîtres 04 Jan 2008 11:54 #224440

de toutes façons chaques huitre à sa specificitée plus ou moins reussi, tout depend de l intensitè de production,pour ma part le reste est une histoire de gout ,::r-pour ma part je suis toujours un inconditionnel des cancalaise, avec une mention speciale pour les corse de diane:^dB}

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Re: les meilleurs huîtres 05 Jan 2008 12:35 #224441

....et tu n'as pas goûté celles de chez Aloïsio, sur le Lac de Bizerte!
Mais c'est vrai que les DIANA, surtout les sauvages qu'on ramasse sur les rochers à la sortie de l' Etang, avec un petit blanc ou un mousseux de la cave coopérative voisine....(Aléria)

Aningoul 99 TN

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Re: les meilleurs huîtres 05 Jan 2008 16:45 #224442

Euh,

hors Corse, ou peut on trouver des huîtres de l'Ile de beauté?? Je vais peut être apporter des huîtres bretonne en corse et les larguer en baie de santa manza pour développement. Une huître corse et bretonne, cela devrait doner un goût 'explosif'::e-::r-

bonne navs à tous



bri

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Re: les meilleurs huîtres 06 Jan 2008 08:14 #224443

Mais figure-toi.....CHCHCHCHCH ne le dis à personne! A Diana ils font venir du naissain......de l'étang de Thau!
Mais, tout comme nous, en venant en Corse ça ne peut devenir que meilleur!!!!!!!

Aningoul 99 TN

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