SUJET :

Pour moi les vers c'est pour la pêche....et dans les omelettes c'est les champignons, ceps,girolle.....

Une de mes acquisitions au Salon de Gènes (1985) a été le livre "La cucina marinara", avec, entre autres, la recette des nouilles aux palourdes: cher mais succulent!



J'ai aussi, par ailleurs, celle du couscous au poisson de l'Ile de Pantelleria....



et -toujours au Salon de Gènes, un livre que m'a donné gratis une "fort gentille" Calabraise (elles n'ont pas toutes barbe et moustaches! ) avec: les ports de Plaisance, les cales de mise à l'eau bien sur.... et quelques recettes....MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!!

Il semble bien que la cuisine marine n'excite pas les foules!!!!

Alors, vu qu' >>>>ailleurs,<<<< on parle de la Galice, faut-il préciser que les meilleurs <<fruits de mer>>>de l'Europe en viennent ????

et que les soles du Cabo Finistere sont vraiment très <<<<fines>>>>, avec un bon blanc "Rias Bajas>>

Le bonjour du Capitaine du Port de O Grove à nous tous (par téléphone ce matin)

O Grove: cinq ou six campings les pieds dans l'eau et, dans le port, plusieurs cales publiques et gratuites!

O grove ! O désespoir ! Je ne sais même pas où c'est ! Angleterre ? Pays de Galles ? Île de Man ?

Des recettes suivront

pour les pageots ou les gros yeux...


Bazougs à la Catalane

Ola!!!! On t'a parlé Galice et Cap Finistere ! Ça ne te parle ( ) pas ?

Il s'agit de la "Bretagne Espagnole" là bas, tout au bout de cette côte Atlantique qui commence vers Bayonne et Irun: Tu prends ton bâton de Pèlerin, tu vas faire tes dévotions à St Jacques de Compostelle et tu continues jusqu'à l'Océan: une région merveilleusement belle dont on parle aussi du reste dans le n° 334 de "Moteur boat" (Octobre 2017)

et là: my.pneuboat.com/v2/pages_perso/aff_pp.php?num_pp=1539

N'ayant pas trop envie de me taper les 1200 km de route et autoroute tout seul, recherchons amatrice ( à matrice, tout est fourni ) ....ou amateurs!

et pour accompagner os mariscos (on parle gallego, ici, svp! Galicia nom es Espanha! )

Et dans un style plus coloré voici les barracudas à la " Tobago Cays"



( 16 janvier 2015 , île de Mayreau, Caraïbes)

wene 38 66 écrit: pour les pageots ou les gros yeux...


Bazougs à la Catalane

Ouais! effectivement, "ça" doit se "laisser faire", et "aller" pour la préparation de bien d'autres poiscailles

meltem 74 écrit: Et dans un style plus coloré voici les barracudas à la " Tobago Cays"

( 16 janvier 2015 , île de Mayreau, Caraïbes)

et OUI, mais, Meltem, la recette ?

Allez, Cédric! RÊVE !!!!

Voici ce O Grove....et pas anglais!



www.hotelmardelnorte.es/

en visionnant ce site, vous avez pu, comme moi, bien voir la cale de mise à l'eau !!!!