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Préparation des vives 05 Jui 2010 21:43 #400394

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Bonsoir,

estce que parmis vous quelqu'un peu me dire comment cuisiner les vives que j'ai pêché ce jour?

Merci de vos conseil

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Re: Préparation des vives 05 Jui 2010 21:44 #400395

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bouillabaisse!!!!

Aningoul 99 TN

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Re: Préparation des vives 05 Jui 2010 21:52 #400396

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J'ai fais des filets car elles étaient très grosses. Est ce que grillé ou poeller au beurre ça le fait?

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Re: Préparation des vives 05 Jui 2010 22:37 #400397

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tres tres bon en court bouillon
froid avec un ail oli ou tiede avec une petite sauce aux capres

n oublies pas de couper les 5 EPINES dorsales

Bon appetit
kiki

Heureux comme un spearboy entre deux eaux
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Re: Préparation des vives 06 Jui 2010 19:02 #400398

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C'est cuisiné et mangé. Excellentes:^-f}

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Re: Préparation des vives 07 Jui 2010 21:38 #400399

  • djodjo65
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je les mange poelees au beurre a feu tres doux le beurre doit rester blanc

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