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SUJET :

Re: Pour les Loup Bar ! 15 Nov 2006 10:34 #140705

Argggllll 'C'était' scusez ::e-

Karting à sensations :-)

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Re: Pour les Loup Bar ! 15 Nov 2006 11:26 #140706

Cristophe a démandé : 'qui connait René Madec ?'

Je connais un René Madic à Banalec et j'ai vu 1 René Madec à Concarneau si ça peut t'aider ::S-)::V-)

(je sors)

Breton immigré au Lac Léman ::O+):)l-)
Breton immigré au Lac Léman ::O+):)l-)

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Re: Pour les Loup Bar ! 15 Nov 2006 15:32 #140707

Que des loup-bar tout cela ::o-)

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Re: Pour les Loup Bar ! 15 Nov 2006 17:41 #140708

C'est bien la même espèce, mais leur croissance diffère, vraissemblablement à cause des courants et des marées fortes du nord de la France. Le bar nage plus et plus fort, donc a tendance à poids égal à être plus court et plus trappu.

Il est clair que les bars pris par les ligneurs à la Pointe du Raz nagent plus en une journée qu'un loup marseillais en toute une vie !!! ::S-)

Subtile différence dans l'assiette également: la chair du bar est un peu plus ferme à la cuisson (toujours pour des questions de nage), et un plus subtil (les mauvaises langues sudistes diront 'fade'), à cause de la salinité de l'eau nettement supérieur en Méditerranée.

C'est la cas de pas mal d'espèce d'ailleurs: un sar basque ou breton est moins iodé au goût qu'un sar méditerranéen. ::A-)

Voici quelques beaux spécimens pour les amoureux de la bonne chair...

Bar normand de 4.5kg (votre serviteur...)
www.spearboy.com/jbrowser/galerie/loup_granseb_arromanches.jpg

Bars Vendéens (6kg pour le plus gros)
www.spearboy.com/jbrowser/galerie/loup_benj.jpg

Loup provençal 5.5kg:
www.spearboy.com/jbrowser/galerie/loupsjfb.jpg

et loup marseillais (forcément plus gros que les autres !)... 7kg250 !!
www.spearboy.com/jbrowser/galerie/loup_anka.jpg


www.spearboy.com : c est bon, buvez-en !!
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Re: Pour les Loup Bar ! 15 Nov 2006 18:37 #140709

Quand ça a bcp de goût, on dit que c'est 'Corsé' ::M-)::M-)::M-)

Meltem 74
Meltem 74

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Re: Pour les Loup Bar ! 15 Nov 2006 19:27 #140710

J'ai pu goûté plusieurs fois les 2, à faible intervalle, et effectivement, le bar est un peu plus fin selon moi.

C'est d'ailleurs lui qui est à la carte des plus grands étoilés, et pas le loup. Il est souvent réservé à des restaurants plus traditionnels, avec des recettes plus rustiques (mais fameuses !) comme la croûte de sel, ou grillé. ::A-)

www.spearboy.com : c est bon, buvez-en !!
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Re: Pour les Loup Bar ! 15 Nov 2006 21:22 #140711

Pour les Normands : Y'a un très bon resto italien face à la mer au havre qui fait des bar au sel ::A-)

Breton immigré au Lac Léman ::O+):)l-)
Breton immigré au Lac Léman ::O+):)l-)

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Re: Pour les Loup Bar ! 15 Nov 2006 21:39 #140712

en tout cas,les bars de la pointe bretagne on une grande geule! pour preuve: mon pote stephane dit 'le drennec' a peché a l'epuisette un bars agonisant de 5 kilos avec en prime une vielle de 1.8kg coincé dans sa geule , photo chez aquapeche de quimper...

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Re: Pour les Loup Bar ! 16 Nov 2006 08:53 #140713

Un grand merci pour vos réponses, qui m'ont fait perdre un pari ::D-

Maintenant, j'ai plus qu'à me faire inviter dans le sud pour aller pêcher le Loup avec nos amis sudistes...:C:-)

Kénavo


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Re: Pour les Loup Bar ! 16 Nov 2006 09:04 #140714

Tu es le bienvenu !! ::K+)

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Re: Pour les Loup Bar ! 16 Nov 2006 09:44 #140715

J'ai eu la chance de pouvoir chasser le loup à l'agachon pendant plus de 20 ans...
Une chasse superbe alliant ruse et technique, où chacun teste ses petits 'trucs' comme de faire miroiter son fusil 'inox', de lacher quelques bulles d'air dans le tuba ou de gratter les graviers du bout des doigts dans le seul but d'accroître la curiosité de la 'bête' et de la faire approcher un peu plus près de la pointe de sa 'tahitienne'
Pour être efficace il fallait tenir tout de même des apnées de près de trois minutes!!!

Meltem 74
Meltem 74

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Re: Pour les Loup Bar ! 16 Nov 2006 10:09 #140716

On peut faire de belles prises sans arriver à ces extrèmes: pour ma part, mon apnée de chasse moyenne est très médiocre, entre 1mn20 et 1mn30. Et pourtant, et pourtant... ::B:-)

Dans les techniques que tu as énuméré à juste titre, tu en as oublié une (peut-être la plus efficace !): l'appel par des bruits de gorge et des 'râles' !
Cela peut faire sourire d'imaginer un mec au fond qui pousse des sortes de petits cris la bouche fermée, mais c'est pourtant assez radical, y compris sur le denti !! ::K+)

Pour ceux qui ne connaissent pas, essayez de 'prononcer' le son 'GUEU' très court, la bouche fermée en faisant claquer la gorge. Vous faites ça 4 ou 5 fois, puis vous faites un ridicule 'GUEUAAAA' en tenant la note 2sec, puis de nouveaux quelques 'GUEU' claqués. Quand les loups sont loin, on peut presque 'crier' pour qu'ils entendent, et le résultat est assez spectaculaire: ils vont foncent dessus comme un chien qu'on aurait siffler ! ::S-)

Bon, c'est juste que des fois, ils s'arrêtent nets juste avant de rentrer dans le champ de tir... ::p-

www.spearboy.com : c est bon, buvez-en !!
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Re: Pour les Loup Bar ! 16 Nov 2006 10:42 #140717

Bizzare vos poissons, elle est peut être là la différence ::S-)
En tout cas, vos récits donnent vraiment envie de plonger avec vous ::r-

Au plaisir.

Kéanvo


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Re: Pour les Loup Bar ! 16 Nov 2006 12:43 #140718

bien resumé Seba

mais je ne vois pas pourquoi tu donnes toutes nos techniques
aux nordistes

pour les nordistes justement:
vous pouvez essayer avec GUEU...puis NIEVRRRE
Okkey je sors
kikibn


Heureux comme un spearboy entre deux eaux
Heureux comme un spearboy entre deux eaux

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Re: Pour les Loup Bar ! 16 Nov 2006 13:05 #140719

Si les anciens ne donnent pas leurs (bonnes) techniques aux jeunes, c'est qu'ils n'ont rien compris.::S-)::S-)::S-)


Meltem 74
Meltem 74

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Re: Pour les Loup Bar ! 16 Nov 2006 15:54 #140720

Voilà un bon exemple de bruit de gorge... ::o-)



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Re: Pour les Loup Bar ! 16 Nov 2006 20:18 #140721


je decripte, enfain j essaie


t inquietes pas meltem on est pas comme cela
c etait juste pour ::S-)
kiki


Heureux comme un spearboy entre deux eaux
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